Share:

Pisang Bolen - Selamat datang di : Aneka Masakan, Pada Tulisan saya kali ini Pisang Bolen, saya ingin berbagi untuk bunda dan sista : Aneka Kue, semoga tulisan saya ini berguna .

Judul Post : Pisang Bolen
link : Pisang Bolen

Pisang Bolen

Resep Pisang Bolen

Pisang Bolen

Bahan-bahan :
Bahan A:
    100 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
    75 gr margarin
    1 sdm minyak sayur
Bahan B:
    200 gr tepung protein tinggi
    75 gr margarin
    30 gr gula halus
    80 ml air matang suhu ruang
    Bahan isian:
    4 buah pisang raja/tanduk/ambon, bagi menjadi 4 bagian
    Secukupnya coklat batang/ceres
    Secukupnya keju potong
    Bahan olesan:
    1 butir kuning telur
    2 sdt susu cair

Langkah - langkahnya :
Campur rata bahan A hingga rata dan menyatu, bulatkan lalu istirahatkan selama 10 menit dlm suhu ruang
Campur rata bahan B hingga rata dan menyatu, bulatkan lalu istirahatkan selama 10 menit dlm suhu ruang
Bagi adonan A menjadi 15 buah, bulatkan. Bagi adonan B jd 15 buah, bulatkan

Gilas adonan B memanjang lalu letakan adonan A di tengahnya, gilas lg lalu lipat seperti melipat amplop(lipat sisi kanan, kiri, lalu gulung dari bawah ke atas) lakukan proses melipat ini sbnyak 3x

Lanjutan proses melipat kulit bolen

Setelah di lipat 3x, gilas memanjang adonan, beri bahan isian, lalu lipat lg sprti melipat amplop, susun di loyang yg sdh di oles margarin tipis. Lakukan pd smua adonan. Jgn lupa panaskan oven 180'C

Setelah semua adonan sdh di beri isi, beri bahan olesan, taburi keju parut dan ceres sbgai topping (optional) lalu panggang dgn suhu 180'C krg lebih selama 25 menit, tergantung oven masing-masing yaa

Terima Kasih telah Membaca : Pisang Bolen

Silahkan share jika bermanfaat, dan subcript untuk mengetahui info terbaru kamiPisang Bolen Terima Kasih's.

Post Titlle Pisang Bolen URL Link https://anekamasakanpart2.blogspot.com/2016/02/pisang-bolen.html

Tag : Aneka Kue