Share:

es selendang mayang - Selamat datang di : Aneka Masakan, Pada Tulisan saya kali ini es selendang mayang, saya ingin berbagi untuk bunda dan sista : Aneka Minuman, semoga tulisan saya ini berguna .

Judul Post : es selendang mayang
link : es selendang mayang

es selendang mayang

Resep es selendang mayang

Bahan Bahan

Bahan Utama
Tepung sagu aren 125 gram
Tepung beras 25 gram
Daun pandan 2 lembar
Gula pasir 100 gram
Pewarna makanan merah muda ½ sendok teh
Garam ½ sendok teh

Bahan kuah santan
Daun pandan 3 lembar, sobek – sobek kecil
Garam ½ sendok teh
Gula pasir ½ sendok teh

Bahan untuk air gula merah
Gula merah sisir halus 300 gram
Air 300 ml
Garam ¾ sendok teh

Cara membuat es selendang mayang

Campurkan air sebanyak 250ml, dengan sagu aren dan tepung beras, hingga merata,lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan daun pandan, garam dan gula pasir hingga semuanya larut. Angakt dan saring

Masukan kembali campuran air gula aren yang tadi telah disaring, tambahkan dengan campuran sagu aren, aduk secara cepat hingga tercampur rata dan mendidih, lalu angkat dan sisihkan.

Tuang campuran gula aren dan sagu aren tadi kedalam Loyang, setelah itu, ratakan dan perciki dengan pewarna merah, dan ratakan menggunakan kuas. Biarkan adonan menjadi dingin dan juga mengeras

Untuk penyajiannya, potong kecil selendang mayang taruh dalam mangkuk saji, siram dengan kuah santan dan juga air gula diatasnya, dan tambahkan es batu. Es selendang mayang khas betawi siap dihidangkan.

Terima Kasih telah Membaca : es selendang mayang

Silahkan share jika bermanfaat, dan subcript untuk mengetahui info terbaru kamies selendang mayang Terima Kasih's.

Post Titlle es selendang mayang URL Link https://anekamasakanpart2.blogspot.com/2016/06/es-selendang-mayang.html

Tag : Aneka Minuman